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ヴァンサン・ゴードリー

Vincent Gaudry

Last Update 2017.03.04


 
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2017/04/13(木)更新 NOISY'S WINE SELECTS 新着情報 第12弾 ロワール随一!ディディエ・ダグノー2014年&クリスチャン・セラファン2014年


フランス  ■□  Vincent Gaudry  □■  ロワール
ヴァンサン ゴードリー
● ビオロジックの軽やかで中位の重量感のサンセール・ブランです。軽い軽い・・サンセールでは有りませんが、ダグノーのクリスタリーな重量級ミネラルや、コタのような強い凝縮感のあるものでも無い・・その中間に位置する、愛すべきサンセールです。

Vincent Gaudry
ヴァンサン・ゴードリー

地区 サンセール
造り手ヴァンサン・ゴードリー
 ドメーヌは、サンセールから3kmの小さい村、渓谷の微笑という名のSury envaux(シュリー・オン・ヴォー)、サンセールの丘の麓に位置している。ヴァンサンの母方の家系5世代前から家族経営されている。叔父の父親からこのカーヴを受継いだ時、カーヴは既に200年が経過。外気の温度差を自然に調整出来る古い石造り。1993年から徐々にビオロジックとビオディナミ法を導入。彼のワインは、徹底的に管理されている。「私のワインは大地の力強い要素と私の思いにより作り上げられている。」と、ヴァンサンは語る。


栽培 ビオロジック (認証取得 (エコセール、デメテール))
栽培品種 ソーヴィニョン・ブラン

土壌 シレックス、砂利、粘土・石灰質土壌



2014 Sancerre Blanc le Tournebride
サンセール・ブラン・ル・トゥルヌブリッド
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11317 132 [Vin Nature] スティルワイン 辛口 フランス ロワール サンセール

◆◆◆ 値下げ、特売です!・・以前よりだいぶリーズナブルになりました!季節感もバッチリですので是非ご検討くださいませ!
750ML 在庫
ご注文数  本
¥2,690 (外税)

【ライトだが充実した中域と高域を持つ美味しいサンセール・ブラン!】
 いや〜・・充分普通に美味しいです。比較的ライトに飲める味わいですが、軽くて水っぽい、フランス現地の人たちが水代わりに飲んだり牡蠣とあわせたりするようなサンセールでも有りません。

 中くらいの、実に程好い・・ナチュラルなサンセール・・ソーヴィニヨン・ブランです。中々無いんですよ。こんなに使いやすいサンセール・ブラン・・・しかも価格も値ごろですしね。

 黄色、薄緑の果実、柑橘、薄いフィルムのような石灰系ミネラリティ、石、わずかに煙。香りも複雑でスーッと高く昇ってゆくようで心地良いです。

 ソーヴィニヨンですから、シャルドネのように全域でパフォーマンスを発揮するというより、高域の華やかな帯域ににアクセントを置いた感じです。中域のボリューム感はサンセールとしてはかなり太いですが、一般的な部分ではライトだと思います。

 とてもピュアで、飲むほどに適度な開きを感じさせてくれる状態ですので、とても美味しいと・・・感じてくださると思います。

 これから徐々に蒸し暑さが増してきます。発汗で失ったミネラル分の補給は、上質なミネラルを盛るビオ系のワインが欠かせません。

 そんな時、美味しいイタリアンにもピッタリなこのサンセールをお忘れなく。魚介にはピッタリ、肉系でも淡い色のものなら充分、対応してくれると思います。お奨めします!どんどん飲んでください!






■新米ソムリエ oisy の熱血テイスティングコメント(一応、調理師免許も持ってます・・)
 Sancerre 2011 vincent gaudry

「味わいがしっかりあり、キレイなソーヴィニヨンブランの香りが心地よい!」

 ソーヴィニヨンブランの香りが非常にキレイに出ています。味わいにも果実味と旨みがあり、余韻もソーヴィニヨンブランのハーブの香りが尾を引き、心地良いです。よくある薄く水っぽいのをキンキンに冷やしてごまかさなければならないサンセールとはレベルが違うな、と感じます。

 特に、後半に淡い苦みがあり、グっとした旨みを一層際立させているなぁと思います。個人的には、ほのかな苦みがあるのでワインだけよりもホタテ等の貝や甲殻類の甘さのある魚介類と飲むと、ランスが補われかなりおいしく飲めます。
夏バテが始まるこの時期にぴったりの、リフレッシュさせてくれる白ワインとしておススメいたします!.



2012 Sancerre Blanc le Tournebride Demi Boutille
サンセール・ブラン・ル・トゥルヌブリッド・ハーフボトル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11608 6235 [Vin Nature] スティルワイン 辛口 フランス ロワール サンセール

◆条件付です!!
 販売条件の付いていない他のワインと一緒にご注文くださいませ。このアイテム単品の場合は1本に付き、プラス200円になります。ご了承ください。
375ML 在庫
ご注文数  本
¥1,520 (外税)

【わお〜!・・現時点で絶好調!!めちゃ色っぽく艶っぽい、素晴らしいアロマと味わいです!今これを飲まずにサンセール、ソーヴィニヨンは理解できません!】
 何としても飲んでいただこうと・・何とかブティーユ(750ML)の半額程度に収める工夫をさせていただきました!

 なので、

「必ずや他のワインと一緒」
「しかも販売条件のついていないものと一緒」

をクリアしていただければ、200円引きのこの価格でご案内できます。

 ただし、単品での販売コラムを作って無いので、もし上記に該当しないようですと、プラス200円の価格、つまり¥1720(外税)に訂正させていただくようになりますのでご注意くださいませ。

「ハーフサイズなので熟成が早いはず!」

「ポテンシャルから考えて、ピークに向かう時点では、目茶表情が豊かになるはず!」

 この2点から、今はもう入手不能な2012年のトゥルヌブリッドのハーフが有ると聞き、テイスティングにトライしてみたんですね〜・・・実は・・この読みがバッチリ当たったんですよ!・・嬉しいですね〜、こう言うのは!

「ソーヴィニヨン・ブランが熟成するとどうなる?」
「サンセールって、そもそも若飲みでしょ?熟成するのかな?」
 などと思いつつも、そうはね・・誰もチェックなどはしないものです。基本、購入した後、サクッと飲んでしまって「ああ・・まぁまぁかな〜」で済ませちゃうんですよね。

 なので、ソーヴィニヨンの熟成による変化の具合とか、サンセールの土壌における熟の具合などは、中々判らないものなんですよ・・やろうとしないと。

 で、今回はハーフでブティーユのほとんど半分の価格・・にさせていただき、その「熟成による美味しさ」を堪能してもらおうと言う魂胆なんですね。

 だから目茶美味しいんですけど・・あまり書いてしまうと愉しみも減ってしまうと思いますんで、あえて余り書かないようにしようと・・。まぁ、柑橘系の果実にソーヴィニヨンっぽいアレのニュアンスが混じって、ちょっと獣っぽい感じだとかエロっぽいとか・・色々と感じて欲しいと思います。

 たった2ヴィンテージですが、されど2年・・。2年間の時間の経過がどんな風にサンセール・ブランを成長させたのか、とても判りやすいです。

 結構買い込みましたが・・凄く美味しいので、さっさと無くなると思います。2本ご購入されてもブティーユ1本分と思えば少しお得感も出ると思います。まぁ、ハーフは容量は半分でも絶対に価格は半分には成りませんので・・。7割位の価格が普通です。是非ともこの機会にご検討くださいませ!



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[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ロワール
サンセール


750ML 3,350 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ロワール
サンセール


750ML 2,690 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ロワール
サンセール


750ML 14,880 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ロワール
サンセール


375ML 1,520 (外税) 在庫

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