ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ドメーヌ・モンタネ＝トダン

Domaine Montanet-Thoden

Last Update 2017.06.17


　
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 Spiegelau
Vino Grande
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このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
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なかなか質感も良いです。最高で１．５Ｌ入ります。 Spiegelau
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お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

noisy お奨め！リアルな視点と本音で
綴る．．まんま 「Real Wine Guide」


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2017/06/14(水)更新 シャトー・ラヤス新旧キュヴェ、ジョルジュ・ラヴァル、そしてお待たせしましたヴァレンティーニ・エクストラ・ヴァージンとリアルワインガイド最新号他！

　皆さん、こん××は！noisyです。いつも有り難うございます。2017年19回目の新着情報メールサービスです。もしお時間がございましたらしばしお付き合いくださいませ。
フランス 　■□　 Domaine Montanet-Thoden 　□■　 ブルゴーニュ
ドメーヌ モンタネ＝トダン
●　久しぶりにカトリーヌ・モンタネさんの美味しいデイリーをご紹介します。昔は2千円位だったんですが、一旦上がってまた下がったのかな？ドライながらジューシーでピュアなブルゴーニュです。　

　ヴェズレの雄、モンタネ夫妻の奥様の方、カトリーヌさんのドメーヌです。ヴェズレの協同組合は、ピュアで自然なワインを実にリーズナブルに提供してくれ、嬉しい存在でしたが、シャブリ最大の協同組合、シャブリジェンヌに吸収されてしまいました・・・・。実に残念です。その長であったジャン・モンタネさんが独立して創めたのが、以前にもご紹介したドメ ーヌ・ド・ラ・カデット（ジャン・モンタネ)で、奥様が創めたのがこのモンタネ=トダンです。

　今のところのnoisy の受け取り方は、
ジャン・モンタネ --＞ リーズナブルライン
モンタネ=トダン--＞ リッチライン
というものです。

　明らかにモンタネ=トダンのワインの方が「大柄」で「コク」が有ります。本格派・・・ということですね。

「アンリ・ド・ヴェズレ協同組合がシャブリジェンヌに吸収されたため、協同組合をヴァン･ナチュールの醸造方法へと導いたジャン・モンタネ氏が独立した」と聞き、すぐさま飛んでゆきました。

「8月31日、きのうで退職したばかりだよ」

と収穫に向け大急ぎでセラーを建設中のモンタネ家は、新たな人生に向け活気に満ちていました。夫人のカトリーヌさんが設立したドメ ーヌ・モンタネ・トダンと取引させていただくことになりました。セラーは、ご主人のジャン・モンタネ氏（ドメーヌ・ド・ラ・カデット）と同じ敷地内にあります。2004年は、必ずしも良年ではありませんが、ピノ・ノワール/シャルドネともに、みずみずしくて澄んだ味わいで、飲み心地の大変よいワインです。これからが、楽しみな造り手です。

地区 ヴェズレ
造り手 カトリーヌ・モンタネ
栽培 ビオロジック（カリテ・フランスの認証取得）
栽培品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムロン・ド・ブルゴーニュ、ガメ
自社畑面積 2.57ha
土壌 各区画：
ヴィーニュ・ド・ショーモン…泥土と石灰岩の土壌（南向き、斜面）
ヴィーニュ・ドゥ・ヴェルミリエール…泥土と石灰岩土壌（南東向き、斜面）
ヴィーニュ・デ・ロッシュ…泥土と石灰岩土壌、小さな石を多く含む（南東向き、斜面）
ヴィーニュ・ドゥ・ルエ…表土は泥土と石灰岩土壌で、小さな石を多く含む（南西向き、斜面）
醸造 培養酵母を使わず、補糖もせず、酸化防止剤非使用で醸造。
白ワインは、瓶詰め時にわずかに酸化防止剤を添加。
赤ワインは、瓶詰め時にも酸化防止剤を不使用。


● 2015 Bourgogne Veselay Galerne
ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ガレルヌ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！

12504 112 [Vin Nature] スティルワイン ●白 辛口 フランス ブルゴーニュ

◆◆リーズナブルなシャルドネですが、かなり旨いです！！
750ML 在庫
ご注文数 　本
￥2,350 (外税)
【素晴らしかった2014年のナチュラルさ、ピュアさをさらにアップ！美味しいです！】
　とても良いです！2014年も旨かったですが、2015年は輪を掛けて素晴らしいです。

　そもそもこのヴェズレイという土地はシャブリの南に有りますんで、どこかシャブリっぽい感じも持ちつつ、でも、コート・ドール的な緯度感を持ってもいると言う、実に面白いテロワールです。シャブリほどは酸が強く無く、コート・ド・ニュイの白ほどは暑く無い感じ・・ですね。

　味わいは2014年の表現とほぼ同様なんですが、ナチュラル感、ピュア感ともにアップしています。おそらくですが、2014年のワインよりもＳＯ２を少なくすることが出来たのかな？・・それが寄与しているんじゃないかと思います。

　甘くなく、柑橘がピュアに香り、ナチュラルな質感が素直に伝わって来ます。とても美味しいです！ぜひご検討くださいませ！





　以下は2014年以前のレヴューです。味わいなどはこちらをご確認くださいませ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ドライな味筋に柑橘系フルーツ！・・中盤以降から感じるわずかなビター感がリアルなフルーツ感と味幅を豊かにしています！旨いです！】

　気付くとラシーヌさんの在庫が無くなってしまっているので、時折ご案内が抜けてしまうモンタネ＝トダンのブルゴーニュ・ヴェズレイ・ガレルヌです。基本、シャルドネです。

　前までは「ル・ガレルヌ」とエチケットに記載が有ったんですが、2014年ものからは「ル」が抜けてますね。厳しかったはずの2013年はやらずに2014年に飛んでしまいましたが、前評判の高い2014年ものの魅力を確かめる気持ちも有り、入荷したてのところを買い付けました。

　元々はヴェズレ協同組合の組合長をされ、「アンリ・ド・ヴェズレ」と図柄のように書かれた素晴らしい自然派ワインを造っていましたが、組合がシャブリの巨大組織であるシャブリジェンヌに買収されてしまったので辞職し、自身で以前の組合のワインのような、ナチュラルで旨いワインを造るようになったんですね。

　飲んでみると・・実に良いですね〜・・ほっとします。シャブリの良いワインには付き物の、「高い酸度」は頃合の良い程度になっています。ミネラリティはシャブリに近いですが、キンメリそのものと言う感じよりも、もう少し幅の有るものに感じられます。

　柑橘系の黄色、白、透明な果汁をリアル感じさせるアロマ、味わいです。中盤以降、わずかにビターな味わいがあり、これがリアルなフルーツ感を助長、美味しさをアップしています。

　話しは少しそれますが、「ビター」「苦味」をマイナス要素と捕らえていらっしゃるとすると・・それは50％以上間違いです。例えばリアルなフルーツには、必ずビター感とか渋みが有ります。むしろこれが無いと「ダレた味わい」になってしまうんです。　とても甘い「蜂蜜」だってそうですよ・・。ちゃんと甘み以外の要素が有るんです。ワインも同じように、「渋味」や「苦味」は重要な要素なんですね。

　もっとも、渋みだけとか苦味だけ・・もしくはそれらがほとんどを占める・・というような仕上がりですと、これも駄目ですね。要は「バランス」です。様々な要素が複雑に絡み合い、バランスしあって美味しいワインになっているわけです。

　このガレルヌは、冷ややかな酸・・リンゴ酸系のすっぱい酸は控えめで、どちらかというとコート・ド・ボーヌ・バランスに近いです。それでいて北の大地のニュアンスのミネラリティ、緯度のニュアンスを持っているので、シャッキリしつつも「まったり」、緩くないフルーツ感を楽しめるんですね。

　ご紹介にちょっと間が開き、失敗したな・・と思わされた素晴らしいワインでした。超お奨めします！白ワインの美味しい冬に是非ご堪能くださいませ！



以下は2009年のブルゴーニュ・ヴェズレイ・ラ・ガレルヌのご紹介文です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ヴェズレをマッチョにするとこうなります！素晴らしい！】

　シャブリジェンヌのワインをとても美味しい・・・とは中々思えませんが、このモンタネ＝トダンのヴェズレは、
「図太くて旨い！」
と思ってしまいますね。

　もう、骨格が違うんですね。大きさも全く違う・・・。おそらく関わる人間のモチベーションが全く異なるんだと思いますよ。

　ご存知かとは思いますがこのヴェズレという地域は、シャブリから南に30キロほど下がった位置に有るAOCで、シャブリ近郊のサン・ブリやシトリより も、むしろシャブリっぽいミネラル感を感じさせてくれます。あ、ですので駄目ですよ！noisy にブラインドはさせないでくださいね。有る意味、ヴェズレをシャブリと判断しても、それは当たらずとも遠からず、ちゃんとテロワールを受け取った上での判 断だということです。さらには、旧シャブリ地区に無いシャブリの畑からのワインをシャブリと判断できない場合も、当たらずとも遠からず・・・。これは、ア ペラシオン該当の畑を制限無く拡大してしまったシャブリ地区AOCのもたらした弊害によるものです。

　ですので、このワインは重厚型のシャブリ・・・だと思っていただけると・・・、味筋が伝わり易いと思います。甘さに頼らず、ピュアで充実したワインで す。ましてや、補酸や補糖のニュアンスなど微塵も感じられぬ「ひたむきさ」が有ります。

　このところ、立て続けにシャブリのワインに、明らかな補糖のやり過ぎのニュアンスを感じてしまい、今まで有る程度扱っていたものにさえそれを感じて、つ いに止めてしまいました。2003年ものの時には補酸の平板な酸っぱさには閉口しましたし・・・・。やっぱり自身で飲むなら、本物を飲みたいもの・・・で すよね？本物の面構えはしているが、メッキほども厚みが無く、ペラッペラのペラーなワインが多過ぎる！世の中はコンビニエンス・ストアだけで成り立ってい るんじゃないぞ！コンビニには何でも有るように見えるがさしたるものは無いぞ！・・・無いとちょっと困るかもしれないが・・・。

　世の中、年々変わって来ています。吉野家の牛丼屋さんも、ついに「割り箸」を止めたようで、「黒い塗り箸」になっていました。別に割り箸の存在が悪いと は思いませんが、やがて「マイ・ハシ」を持ち歩くのが当たり前の世の中になるかもしれません。

　そして、個人で事業を起こしたり、営業して行くのには、とても厳しいと思われる日本の行政の中で、大手チェーン店だけが力を持ち、残って行くのでしょ う。個人のレベルでは何も出来ず、大きな会社の傘下で一つの歯車になったとしか感じられないで一生を終わるのも、楽で良いかもしれませんが、何か「つまん ない！」ですよね。頑張って欲しいですよ、個人店に。食事に行くにもそう、買い物に行くにも、イ×ンさんなどのショッピングモールに行けば、一日楽しく楽 に過ごせますが、
「何かつまらん！」
とは思わないでしょうか。・・・いや、その大手さんの存在を否定している訳じゃあ有りません。noisy も当然ながらお世話になっている訳です。

　このモンタネ＝トダンのヴェズレは、そんな不甲斐ない個人の想いなど、
「そんなこたぁ無いよ、楽しくやって、健康で良いものを造って行けば良いんだよ」
と、行っているようにも思います。偉大なる農業国、フランスの懐の深さを感じさせてくれる素晴らしいワインだと思います。お奨めします。.
● 2014 Bourgogne Veselay Galerne
ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ガレルヌ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！

11638 5700 [Vin Nature] スティルワイン ●白 辛口 フランス ブルゴーニュ

◆◆リーズナブルなシャルドネですが、かなり旨いです！！
750ML 在庫
ご注文数 　本
￥2,290 (外税)
【ドライな味筋に柑橘系フルーツ！・・中盤以降から感じるわずかなビター感がリアルなフルーツ感と味幅を豊かにしています！旨いです！】
　気付くとラシーヌさんの在庫が無くなってしまっているので、時折ご案内が抜けてしまうモンタネ＝トダンのブルゴーニュ・ヴェズレイ・ガレルヌです。基本、シャルドネです。

　前までは「ル・ガレルヌ」とエチケットに記載が有ったんですが、2014年ものは「ル」が抜けてますね。厳しかったはずの2013年はやらずに2014年に飛んでしまいましたが、前評判の高い2014年ものの魅力を確かめる気持ちも有り、入荷したてのところを買い付けました。

　元々はヴェズレ協同組合の組合長をされ、「アンリ・ド・ヴェズレ」と図柄のように書かれた素晴らしい自然派ワインを造っていましたが、組合がシャブリの巨大組織であるシャブリジェンヌに買収されてしまったので辞職し、自身で以前の組合のワインのような、ナチュラルで旨いワインを造るようになったんですね。

　飲んでみると・・実に良いですね〜・・ほっとします。シャブリの良いワインには付き物の、「高い酸度」は頃合の良い程度になっています。ミネラリティはシャブリに近いですが、キンメリそのものと言う感じよりも、もう少し幅の有るものに感じられます。

　柑橘系の黄色、白、透明な果汁をリアル感じさせるアロマ、味わいです。中盤以降、わずかにビターな味わいがあり、これがリアルなフルーツ感を助長、美味しさをアップしています。

　話しは少しそれますが、「ビター」「苦味」をマイナス要素と捕らえていらっしゃるとすると・・それは50％以上間違いです。例えばリアルなフルーツには、必ずビター感とか渋みが有ります。むしろこれが無いと「ダレた味わい」になってしまうんです。　とても甘い「蜂蜜」だってそうですよ・・。ちゃんと甘み以外の要素が有るんです。ワインも同じように、「渋味」や「苦味」は重要な要素なんですね。

　もっとも、渋みだけとか苦味だけ・・もしくはそれらがほとんどを占める・・というような仕上がりですと、これも駄目ですね。要は「バランス」です。様々な要素が複雑に絡み合い、バランスしあって美味しいワインになっているわけです。

　このガレルヌは、冷ややかな酸・・リンゴ酸系のすっぱい酸は控えめで、どちらかというとコート・ド・ボーヌ・バランスに近いです。それでいて北の大地のニュアンスのミネラリティ、緯度のニュアンスを持っているので、シャッキリしつつも「まったり」、緩くないフルーツ感を楽しめるんですね。

　ご紹介にちょっと間が開き、失敗したな・・と思わされた素晴らしいワインでした。超お奨めします！白ワインの美味しい冬に是非ご堪能くださいませ！



以下は2009年のブルゴーニュ・ヴェズレイ・ラ・ガレルヌのご紹介文です。
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● = 白ワイン ● = 赤ワイン ● = ロゼワイン ■ = その他
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML ￥6,250 (外税) 在庫
【あれっ？・・2014年ものまでとのイメージがかなり違うぞ！・・それに少し自然派寄りのSo2の少なさが感じられます。】

　何しろ全キュヴェ合わせても24本しか貰えませんでしたので・・どうにもなりはしないんですが、やはり長年お付き合いさせていただいているドメーヌですから、せめて1本くらいはテイスティングしておこうということになりました。　さほどのお付き合いのある訳では無いエージェントさんのオファーですんで、結果的には少　・・続きを見る
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML ￥10,150 (外税) 在庫
【あれっ？・・フェルナン・ボワイエは2014年ものまでとのイメージがかなり違うぞ！・・それに少し自然派寄りのSo2の少なさが感じられます。】

　何しろ全キュヴェ合わせても24本しか貰えませんでしたので・・どうにもなりはしないんですが、やはり長年お付き合いさせていただいているドメーヌですから、せめて1本くらいはテイスティングしておこうということになりました。　さほどのお付き合いのある訳では無いエージェントさんのオファーですんで、結果的には少　・・続きを見る
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML ￥11,090 (外税) 在庫
【あれっ？・・ジュヌヴリは飲んでませんが、2014年ものまでとのイメージがかなり違うぞ！・・それに少し自然派寄りのSo2の少なさが感じられます。】

　何しろ全キュヴェ合わせても24本しか貰えませんでしたので・・どうにもなりはしないんですが、やはり長年お付き合いさせていただいているドメーヌですから、せめて1本くらいはテイスティングしておこうということになりました。　さほどのお付き合いのある訳では無いエージェントさんのオファーですんで、結果的には少　・・続きを見る
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML ￥12,350 (外税) 在庫
【・・・申し訳ありません。】

　今まで長きに渡ってご案内させていただいていたイヴ・ボワイエ＝マルトノのフルラインナップですが、遂に途切れてしまうかも・・しれません。　発端はクルチエさん・・・この方は、ドメーヌと代理店の仲を取り持つ仲買人のようなものですが、代替わりされたんですね。で、余りクルチエの業務に慣れていない方が継いだよう　・・続きを見る
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャブリ


750ML ￥3,380 (外税) 在庫
【爆発するまであとどのくらい？・・良い感じのフレヴァーが出て来ています！タンザーさんは90Points とのことですが・・】

　シャブリ地区において、もっともシャブリらしいのはやはり古くからの畑、グラン・クリュです。ミネラリティがギッシリ詰まった見事なシャルドネです。　次いではやはりプルミエ・クリュですね。このヴァイヨンは、一般的にはシャブリ・プルミエ・クリュで最もパワフルなワインに仕上がるとされているようです。世の中的に　・・続きを見る
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャブリ


750ML ￥6,980 (外税) 在庫
【正規エージェント分！！】

　シャブリらしいシャブリと言えば、ヴァンサン・ドーヴィサを置いては右に出るものはいないでしょう。本当に素晴らしいシャブリです。･･･飲めばその意味が判りますよ。　村名のシャブリで・・・充分っちゃ充分です。比較早めに飲めるようになりますので、手が出しやすいでしょう。今飲むなら、ゆっくり、じっくりと時間　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥5,950 (外税) 在庫
【今回はすみません・・飲めていません！】

　もうご存知かとは思いますが、クリスチャン・セラファンさんのワインの中でかなりのレア系とも言えるＡＣブルゴーニュです。昨年の2013年もののご紹介時には、結構無理して開けちゃいましたんで・・2014年は申し訳ない・・スルーさせていただきました。　村名と村名V.V.を飲んだ感じでは、ほぼ2013年と同　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥8,650 (外税) 在庫
【2013年ものより値下げです！しかも2013年に続きこのジュヴレ・・ありえないほど滅茶苦茶旨いです！】

　旨いです！2013年もののご紹介時に感じたセラファンさんのワインの変化・・それは2014年でも健在でした！この村名は柔らかさが全面に出ていて、そしてセラファンさんらしい「官能さ」もしっかり・・非常に旨いです！　クリスチャン・セラファンと言えば、新樽をしっかり使う主義で有名でしたので、「リリース時か　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥12,680 (外税) 在庫
【クリスチャン・セラファンの看板ワイン、ジュヴレ＝シャンベルタンV.V.と、希少な上級キュヴェのご案内です！2014年ジュヴレV.V.はいつ飲めばいい？？】

　まぁ・・この色合いを見ればご納得でしょう・・。長年ワインに接していると、色を見るだけで有る程度までは想像出来ちゃいますよね。　2013年ものV.V.の、非常に美しいエキスたっぷり系なしなやかワイン・・是非2013年ものの色合いをご覧ください。ストレートな美しい色合いをしています。　2014年ものV　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥14,000 (外税) 在庫
【クリスチャン・セラファンの看板ワイン、ジュヴレ＝シャンベルタンV.V.と、希少な上級キュヴェのご案内です！2014年ジュヴレV.V.はいつ飲めばいい？？】

　まぁ・・この色合いを見ればご納得でしょう・・。長年ワインに接していると、色を見るだけで有る程度までは想像出来ちゃいますよね。　2013年ものV.V.の、非常に美しいエキスたっぷり系なしなやかワイン・・是非2013年ものの色合いをご覧ください。ストレートな美しい色合いをしています。　2014年ものV　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ＝サン＝ドニ


750ML ￥14,450 (外税) 在庫
【クリスチャン・セラファンの看板ワイン、ジュヴレ＝シャンベルタンV.V.と、希少な上級キュヴェのご案内です！2014年ジュヴレV.V.はいつ飲めばいい？？】

　まぁ・・この色合いを見ればご納得でしょう・・。長年ワインに接していると、色を見るだけで有る程度までは想像出来ちゃいますよね。　2013年ものV.V.の、非常に美しいエキスたっぷり系なしなやかワイン・・是非2013年ものの色合いをご覧ください。ストレートな美しい色合いをしています。　2014年ものV　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール＝ミュジニー


750ML ￥18,550 (外税) 在庫
【クリスチャン・セラファンの看板ワイン、ジュヴレ＝シャンベルタンV.V.と、希少な上級キュヴェのご案内です！2014年ジュヴレV.V.はいつ飲めばいい？？】

　まぁ・・この色合いを見ればご納得でしょう・・。長年ワインに接していると、色を見るだけで有る程度までは想像出来ちゃいますよね。　2013年ものV.V.の、非常に美しいエキスたっぷり系なしなやかワイン・・是非2013年ものの色合いをご覧ください。ストレートな美しい色合いをしています。　2014年ものV　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥18,550 (外税) 在庫
【クリスチャン・セラファンの看板ワイン、ジュヴレ＝シャンベルタンV.V.と、希少な上級キュヴェのご案内です！2014年ジュヴレV.V.はいつ飲めばいい？？】

　まぁ・・この色合いを見ればご納得でしょう・・。長年ワインに接していると、色を見るだけで有る程度までは想像出来ちゃいますよね。　2013年ものV.V.の、非常に美しいエキスたっぷり系なしなやかワイン・・是非2013年ものの色合いをご覧ください。ストレートな美しい色合いをしています。　2014年ものV　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ＝サン＝ドニ


750ML ￥15,490 (外税) 在庫
【セラファンも美しいエキス系ワインに変身か？！】

　どうよ〜？・・この色合いですよ〜？決して淡いとは言わないですが、こんなに黒味の少ない赤い色のニュアンスをバッチリ残し、テーブルクロスが透けそうなセラファンのV.V.を見たことが有るでしょうか？　まぁ、ペロ＝ミノのような真っ黒さだとは言わないですが、セラファンのV.V.はそれなりの黒味と、もう少しの　・・続きを見る
スティルワイン
白 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥2,450 (外税) 在庫
【2012年のブルゴーニュ・ブラン！今非常に良い状態です！程好く熟し、開き始めて、マッタリと旨い！！】

　現在、非常に美味しいです。この黄色にやや薄い緑が見えるような色合いからも、「お・・良さそうだ！」と思っていただけるかと思います。　実は昨年の10〜11月頃に一度テイスティングし、「・・ん・・惜しい・・もう少しなんだけど・・」と言う印象でしたので、エージェントさんには、「少しだけタイミングが早いんだ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥2,450 (外税) 在庫
【若目のチェリーやベリー、チラリと風になびくスカートのように滑らかな表情・要素を見せてくれます！】

　久しぶりのルモワスネ、ACブルゴーニュクラスのご案内です。　一昨年〜昨年にかけては、2000年のブルゴーニュ・キュヴェ・スペシャルを大いにご支持いただきまして有難うございました。3千円ちょっとであの素晴らしいバランスは、確実にクラスを大きく超えたものでしたが、さすがにお客様も飲まれてみてビックリさ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ボーヌ


750ML ￥5,550 (外税) 在庫
【14年の熟成を経た飲み頃ボーヌ1級です！】

　2002年のボーヌ1級です。ドメーヌものでは無くネゴスものです。　現在は2016年ですから2002年のこのボーヌ1級は収穫から14年目を迎え、また季節も暑かった夏の終盤ですから、香しいブケを感じさせてくれます。　2002年は2005年の健康的なワインを彷彿とさせつつ、確かな凝縮感も持つグレートイヤ　・・続きを見る
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥2,150 (外税) 在庫
【さすがニコラ・ポテル！シャルドネV.V.も非常に旨いです！！！】

　ニコラ・ポテルのネゴシアン・ライン、ロッシュ・ド・ベレーヌの2014年にヴィンテージ更新したシャルドネV.V.です。　ブルゴーニュ・ピノ・ノワールV.V.の方は Noisy's のベストセラーでして、在庫が3ケース切ると不安になるし、新着のたびに3〜6ケースの数量を入れておくのですが、すぐに完売し　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥2,150 (外税) 在庫
【わ〜お！！！】

　何とか数量を確保しようと・・何しろ2011年のこのブルゴーニュ・ピノ・ノワールV.V.が底を突いてしまいましたので、2012年なら有るかと思いきや・・「やはり2012年は圧倒的に少ない」ようで、年末にまた少々入ってくるようなんですが、売れるようになるとエージェントさんも「惜しい」ようで、中々分けて　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥6,850 (外税) 在庫
【クロード・デュガのスタイル確定！凝縮感は以前のままに、濃度を無理に出さず、エレガントで美しさを表現するように！】

　2013年ものに続き、2014年ものをフィネスさんから分けていただきました。クロード・デュガについてはもう、皆さんの方が詳しい位かとは思いますが、2014年の仕上がりはどうかと、A.C.ブルゴーニュとA.C.ジュヴレ＝シャンベルタンを飲んでみました。傾向は2013年と同様でしたね。　しかし、濃密さ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥13,990 (外税) 在庫
【贅肉を捨て脂肪の無い筋肉質なボディ・・エレガントなジュヴレにスタイル変更！凝縮感たっぷりながら、ツヤツヤと輝き、まるっと滑らかです！】

　これは旨いですね。この艶っぽい色合いからもそれは伝わってくるでしょう。2013年ものもそうでしたが、村名はリリース直後からかなり美味しく飲めます。ACブルは1〜2年置いた方が良いでしょう。それにしても美しく伸びやかです　プライスも、2013年は1万5千円を超えていましたが、2014年は何とか1万3　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン


750ML ￥28,750 (外税) 在庫
【クロ・サン＝ジャック真下のクレピヨと、マジ＝シャンベルタン直下のラ・ペリエールのアッサンブラージュです！】

　クレピヨ・・なんて言う1級畑はほとんど知られてないですよね。単独では余り見ないリューディですが、それでもドルーアン＝ラローズとか、コンフュロン・コトティド等がリリースしています。　実はここ、あのドメーヌ・アルマン・ルソーさんちの真ん前の畑でして・・村の北西に有る面積2.76ヘクタール、クロ・サン＝　・・続きを見る
マール
フランス
ブルゴーニュ


700ML ￥23,500 (外税) 在庫
【余り出て来ないクロード・デュガさんのマールです。】

　こんな感じの筒缶に入っています。プレゼントにも良いですよね。その際はおっしゃっていただければ、包装してお届けしますよ。　昨今は蒸留酒ブームでも有り、某国営放送での朝ドラの影響も有って、国内メーカーさんはまたあっという間に原酒不足になってしまったようです。　だから国産のウイスキーも高いですよね〜・・　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML ￥7,680 (外税) 在庫
【悩んでいたか？・・のクロード・デュガ復活の年！この凄い味わいは確認しておくべきではないでしょうか！】

　え〜・・ACブルの写真が見当たらないので掲載していませんが、2013年はもう2度ほど飲んでますんで・・はい・・ほぼ完璧に理解したつもりです。　で、価格の安いACブルをお奨めしたいところなんですが、残念ながら「今飲んで」の評価を無理して上げることなど出来ませんで、残念ながら3年後を目処にとさせていた　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML ￥4,400 (外税) 在庫
【玄人もとっても楽しめる要素たっぷりなピノ・ノワールです！旨い！】

　今では「てっきり見なくなった」ムルソーの赤です。その昔コシュ＝デュリも、「そんな名前付けて良かったんだ？」とばかりの「へんてこな名前のムルソーの赤」を造っていましたが、どうやら売却してしまったようで　・・続きを見る
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ＝サン＝ドニ


750ML ￥52,800 (外税) 在庫
【孤高のグラン・クリュ・モノポール！正規代理店輸入品です！】

　クロ・ド・タールはモレの村の南、シャンボールの村との境に近い部分に有ります。・・何でそんな「まどろっこしい」言い方をするかと言うと、実は、「モレの村に少しだけ入り込んだ形でグラン・クリュ・ボンヌ＝マ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ＝サン＝ドニ


750ML ￥44,980 (外税) 在庫
【孤高のグラン・クリュ・モノポール！正規代理店輸入品です！】

　クロ・ド・タールはモレの村の南、シャンボールの村との境に近い部分に有ります。・・何でそんな「まどろっこしい」言い方をするかと言うと、実は、「モレの村に少しだけ入り込んだ形でグラン・クリュ・ボンヌ＝マ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ＝サン＝ドニ


750ML ￥49,990 (外税) 在庫
【孤高のグラン・クリュ・モノポール！正規代理店輸入品です！】

　クロ・ド・タールはモレの村の南、シャンボールの村との境に近い部分に有ります。・・何でそんな「まどろっこしい」言い方をするかと言うと、実は、「モレの村に少しだけ入り込んだ形でグラン・クリュ・ボンヌ＝マ　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー


750ML ￥5,590 (外税) 在庫
【全然凄く無いけど、凄く美味しい！・・ん？】

　残念ながらほとんど知らない造り手さんです。クロ＝ヴージョに地所が有って、それをドメーヌ・デ・ヴァロワーユとドメーヌ・ダニエル・リオンに貸して収穫折半で得ていたことだけです。でも「結構・・いや、それなりに・・旨いよ・・」と友人に聞き、それじゃぁ・・とエージェントさんに分けて貰ったワインです。1995　・・続きを見る
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ボーヌ


750ML ￥9,400 (外税) 在庫
【フィネスたっぷりのしなやかで高質なピノ・ノワールでした！「気品」こそこのワインの表現です！】

　昔からブシャールのワインは好みでは無く、外で出会ってもまず・・飲みませんでしたが、2アイテムだけ・・まぁ3アイテムかな？・・例外が有ったんです。　その一つは・・言わずと知られたモンラッシェ・・ですね。まぁ、このモンラッシェですが、ブシャール社では2種類出していたので・・それともう一方がこの「ランフ　・・続きを見る
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