ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ドメーヌ・ド・ローセイユ

Domaine de l'Ausseil

Last Update 2017.03.04


 
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2017/07/06(木)更新 オーレリアン・ヴェルデ2015年、ロベール・グロフィエ2015年、希少なオリヴィエ・バーンスタインのトップ・キュヴェ追加分、ギイヤール2014年他!


 皆さん、こん××は!noisyです。いつも有り難うございます。台風一過ですが梅雨前線の活発化で列島南部が大変な状況です。危険かと思われましたら是非お早めに対処されてください。2017年22回目の新着情報メールサービスです。もし有余がございましたらしばしお付き合いくださいませ。

フランス  ■□  Domaine de l'Ausseil  □■  ルーション
ドメーヌ ド ローセイユ
● スペイン国境は地中海側辺りの新しいビオワインをご紹介します。

南フランス、コート・ドゥ・ルーション、ほとんどスペインと境の南のAOCに新たなドメ ーヌが2001年に誕生しました。もともとアルジェリア生まれで、モンペリエ大学で醸造を学び、ボルドーの「CH.ボーモン」でオノロジストを務めていたジャックスが、南仏で独立しました。

基本的にビオロジーに興味があり、少しずつ畑を改良いる最中。やっと長い年月をかけて2007年には100%ビオになる予定です。地元の品種カリニャンやグルナッシュ、白はグルナッシュ・ブランなどいろんな品種が少しずつあるワイナリーで、たくさんのキュヴェがあります。
隣の畑はナント、ローヌの大御所あのシャプティエが70ヘクタールも所有しているそう。トラモンタンという季節風のお陰で、ブドウの病気も少なく、健全なブドウが育っています。

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生産者のプライベートストックから、貴重なバックヴィンテージが入荷しました!彼との出会いは2006年2月20日南仏のニームで開催されるワインサロン「LaRemise」というビオの生産者達の集まりです。そこには沢山の優良生産者しか参加することができず、ヨーロッパ中のビオワイン好きが集まります。そこの会場で全く無名の生産者ジャックスと出会いました。彼のワインは素朴そのもの。派手なニュアンスでは無いのですが、その真面目ぶりがそのままワインを閉じ込めた味わいで、とても興味を惹かれました。
(エージェント コスモジュンさんの新井順子さんのコメントより)


2002 la Capitelle Cotes du Roussillon Villages
ラ・カピテーユ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

5038 5312 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ルーション

750ML 在庫
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2003 la Capitelle Cotes du Roussillon Villages
ラ・カピテーユ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
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5039 5313 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ルーション

750ML 在庫
ご注文数  本
¥2,150 (外税)

【ヴィンテージの差を感じてください!】
カリニャンを主体にシラー・グルナッシュをセパージュしたルーションのビオ・ワインです。2004年がもっともしっかり出来ていて、ついで2003年、2002年は完全に熟しています。まあ、大体、6〜8年以内に飲むべきワインだ、ということなんでしょう。

味わいはむしろボルドーワインを気にしながら組み立てたようなイメージで、比較大きめの構造を持っていますが、やっぱりこちらもその空間を埋め切れていません。むしろ安価な上記のメルロの方がとても中間層が充実していて美味しく感じてしまうかもしれません。

また、2001年からワインを造り始め、ビオを目指していったことも関係あるかもしれません。(2007年にはビオ認定されるとのこと)年を追うごとに要素が豊かになっているのがわかります。ある意味ではこれほどまでに変わってゆくワインを見ることが出来る数少ない教材とも言えます。

「いや〜、そんなこと言ったって美味しいものだけ欲しいんだよね〜」
という方には上記のメルロと白をお薦めします。このラ・カピテイユも旨いんですが、メルロのコストパフォーマンスが良すぎます・・・(^_^;;そんな訳で、これはビオの良い教材!飲んでみて頂戴!.
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スティルワイン
白 フルボディ
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750ML 7,880 (外税) 在庫
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スティルワイン
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
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スティルワイン
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750ML 5,150 (外税) 在庫
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スティルワイン
白 辛口
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750ML 5,150 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ルーション
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1500ML 14,900 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ルーション
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750ML 3,090 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
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750ML 3,980 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 やや甘口
フランス
ルーション
バニュルス


750ML 5,150 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 やや甘口
フランス
ルーション
バニュルス


750ML 5,590 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
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スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
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[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ルーション
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1500ML 14,980 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ルーション


750ML 5,350 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 やや甘口
フランス
ルーション
バニュルス


750ML 5,150 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
ルーション


750ML 3,450 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ルーション
コリウール


750ML 5,050 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ルーション
コリウール


750ML 5,150 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ルーション


750ML 3,100 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ルーション
コリウール


750ML 5,150 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
ロゼ 辛口
フランス
ルーション
コリウール


750ML 3,090 (外税) 在庫

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