ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ドメーヌ・ビゾ

Domaine Bizot

Last Update 2017.03.04



 
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Spiegelau
Vino Grande
4510000
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ヴィノグランデ
ブルゴーニュ
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ブルゴーニュ
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このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
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ピノ・ネッビオーロ
リーデルの一般的なマシンメイド・クリスタル..。定番です RIEDEL Vinum
リーデル ヴィノム416/7
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なかなか質感も良いです。最高で1.5L入ります。 Spiegelau
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シュピーゲラウ
ヴィノ・グランデ
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ワインセーバー
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2017/07/06(木)更新 オーレリアン・ヴェルデ2015年、ロベール・グロフィエ2015年、希少なオリヴィエ・バーンスタインのトップ・キュヴェ追加分、ギイヤール2014年他!


 皆さん、こん××は!noisyです。いつも有り難うございます。台風一過ですが梅雨前線の活発化で列島南部が大変な状況です。危険かと思われましたら是非お早めに対処されてください。2017年22回目の新着情報メールサービスです。もし有余がございましたらしばしお付き合いくださいませ。

フランス  ■□  Domaine Bizot  □■  ブルゴーニュ
ドメーヌ ビゾ
● ビゾの2014年が入荷です。2008年ヴィンテージから、豊通商事さん(旧トーメンさん)が正規代理店を止めてしまい、入手が困難な状況です。豊通さんの分は他のエージェントさんに行きましたが・・・大丈夫なのかなぁ・・・ビゾのワインはSo2少ないぞ!・・と、それ以上は言えない・・(^^ 

 と言う訳でドメーヌ・ビゾのワインに関しましては、今まではコンディション的には(比較的)安心な豊通さんとか、信頼できる野村ユニソンさんとかでしたが、良い子の皆さんは、自分の店のコンディションにも気を遣え、ちゃんとチェック可能なショップさんから購入されるようにしてください。noisy のところは、ヴォルテックスさん・・立野さんの輸入です。

 ですのでnoisy の扱い量も極端に減りました。全て2〜4本ほどずつしか有りませんので(総本数で半減、たった15本・・です)、テイスティングのしようが無い・・(^^;;

 昨年ご紹介させていただいたの2013年のビゾ(ビゾー?・・どっちだ?)に関しましては、徳丸さんも手放しの褒めようですね。ただし、総生産量がたったの3000本・・・。世の中で入手できる人がどれほど存在するのか・・。ま、とにかく是非リアルワインガイドの次号に掲載されると思いますので55号もご覧下さいね・・・立ち読みじゃなくて・・買ってね!


2014 Vosne-Romanee les Jachees
ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11957 5210 [Vin Nature] スティルワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ=ロマネ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥13,600 (外税)

【出来れば5年、寝かせよう!】
 2013年はリリースが有ったのか無かったのか・・良く判らなかったんですが、少なくとも noisyのところには、エシェゾーとヴォーヌ=ロマネしか届きませんでした。合計でたったの9本!・・90年台から扱わせていただいてますが、史上最低でした。それでもリアルにはレ・ジャッセのレヴューが掲載されていて、リリースされたのを知った訳ですね。

 2014年はおそらく収量も改善したはずで、でも性格的なものなのかもしれませんが、収量は抑えに掛かる人ですんで、2013年よりはマシ・・程度なのかもしれません。因みに全部合わせてですが入荷は15本だけです。

 9月に発売予定のリアルワインガイド第55号には、おそらく徳丸さんの現地試飲評価が掲載されるでしょう。もっと因むと2013年ヴォーヌ=ロマネ村名の評価は91〜93とアペラシオンの最高とも思えるようなものでした。レ・ジャッシェも少量ですので・・お早めにご検討ください。.



2014 Echezeaux Grand Cru
エシェゾー・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11955 5211 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ フラジェ=エシェゾー

750ML 在庫
ご注文数  本
¥27,200 (外税)

【グレートイヤーになりそうな2014年、期待して良いでしょう!】
 ビゾのトップ・ワイン、エシェゾーです。En Orveauxの区画で平均樹齢80年ほどだそうです。

 で、実はこの区画はあの「ミュジニー」の真西に接する区画です。正確には「コンブ・ドルヴォー」です。アン・オルヴォーの東(下側)が「クロ・ヴージョ」の最上部です。なので、ジャイエ・ジルさんのエシェゾー・デュ・ドゥスュのようなパワフルで大粒なニュアンスとはかなり違ったものと感じます。より赤が入り土っぽく無く、石灰が強い感じです。

 でもまぁ、noisy もビゾさんのエシェゾーは、飲んだのは2008年が最後だったかと思いますんで、かなり前ですね。昨今はさらに収量が低いので、充実した味わいになっていると思われます。.



2007 Vosne-Romanee les Reas
ヴォーヌ=ロマネ・レ・レア
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

6922 5212 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ=ロマネ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥16,400 (外税)

【出来れば3年以上、寝かせよう!】
リアルワインガイドも飲めずに評価無し・・・滅茶苦茶少ない生産量です。かの、クロ・デ・レアの南隣の区画です。エレガントさと精妙さが出てくるまで3年は掛かるでしょうか。極少量。.


2014 Bourgogne Rouge Le Chapitre
ブルゴーニュ・ルージュ・ル・シャピトル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11958 5213 [Vin Nature] スティルワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥8,990 (外税)

【レアものです!】
 非常に高価なACブルゴーニュです・・。でも理由が有ったんですね。ル・シャピトルはどうやらディジョンのすぐ南にあるシュノーヴの畑で、フィロキエラ以前はブルゴーニュで最も人気が有り、しかも高品質だったようです。フィロキセラでやられて、そのままになっていたようです。

 土壌はクロ・ド・ベーズと同様・・とのことで、独特の黒い果実、スパイス感が出るでしょう。まぁ、シュノーヴの南にあるマルサネ・ラ・コートも、同様の部分の区画が有るようなことを地質学者でもあるシルヴァン・パタイユは言ってましたんで本当なのでしょう。

 なので、普通のACブルと思わない方が良いようです・・と言うか、noisy もこのACブルってリリース以来、飲んだことが無いと思います・・。ビゾさんって・・その辺はずいぶんとオタッキーのようですね。例のヴォーヌ=ロマネの凄い白、ヴィオレットもそうですよね。でもこちらも入らなくなって随分経つような気もします。.



2007 Vosne-Romanee 1er Cru
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

6923 5214 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ=ロマネ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥18,900 (外税)

【出来れば3年〜5年、寝かせよう!】
 リアルワインガイドも飲めずに評価無し・・・滅茶苦茶少ない生産量です。グラン・クリュ・エシェゾーを名乗れる畑ですが、「その実力は無い」と敢えてプルミエに格落ち。この何年かは入荷すら無しでした。極少量。.



2013 Echezeaux Grand Cru
エシェゾー・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11363 5215 [Vin Nature] スティルワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ フラジェ=エシェゾー

750ML 在庫
ご注文数  本
¥29,900 (外税)

【非常に少ないです・・】
 ビゾのトップ・ワイン、エシェゾーです。2011年はリアルで今飲んで 92 ポテンシャル 93+ 2018〜2038 、2012年は今飲んで 92 ポテンシャル 94+ 2020〜2045という高評価でした。2013年ものは、ドメーヌ全てのキュヴェの合計がたったの3000本とのことで、我がリアルワインガイドにしてもテイスティング不能。しかし・・ここまで生産量が少ないとなると、ドメーヌでちゃんと喰っていけるのか・・心配になってきます。・・が、飲めたキュヴェからは、
「2013年ビゾは珠玉」
とのことです。

 En Orveauxの区画で平均樹齢80年ほどだそうです。

 で、実はこの区画はあの「ミュジニー」の真西に接する区画です。正確には「コンブ・ドルヴォー」です。アン・オルヴォーの東(下側)が「クロ・ヴージョ」の最上部です。なので、ジャイエ・ジルさんのエシェゾー・デュ・ドゥスュのようなパワフルで大粒なニュアンスとはかなり違ったものと感じます。より赤が入り土っぽく無く、石灰が強い感じです。

 でもまぁ、noisy もビゾさんのエシェゾーは、飲んだのは2008年が最後だったかと思いますんで、かなり前ですね。昨今はさらに収量が低いので、充実した味わいになっていると思われます。.


2014 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11956 5216 [Vin Nature] スティルワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ=ロマネ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥10,880 (外税)

【・・・】
 2013年ものはリアルワインガイドで、今飲んで 91 ポテンシャル 93 、2017〜2035でした。2013年ものは徳丸さんもドメーヌで3本しかテイスティング出来なかったと・・おっしゃってました。

 2014年は、noisy のところに関しては6本ですから、昨年と数量は同じです。でも収量はアップしたのでしょう・・2013年はたったの3000本ですからね〜・・。10樽プラスアルファ程度です。.


2005 Vosne-Romanee les Jachees
ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

5353 5217 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ=ロマネ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥16,300 (外税)

【今回は全てのアイテムについてテイスティングできませんでした。 】
本来ならば、テロワールさんが輸入していた当時から扱いがありますから、しっかり飲んでからオファーしたいところではあったのですが、何せ、数がめちゃくちゃ少なくなってしまったことと、購入価格が50%アップしたこと、そして、余りのお問い合わせの多さに、とても対応しきれない状況になってしまいました。ご迷惑をお掛けしましたお客さまもいらっしゃると思いますがご容赦ください。

ワインの詳細は某紙の第18号を読んでいただくこととさせていただいて・・・(^^;;、飲んでいないnoisy が、戯言をちょびっとばかり書いておこうと思います。

●エシェゾー
これは間違いなく良いでしょう。価格がかなり上がってしまってますので、これが苦にならない方がご選択すべきアイテムです。ん?言われなくても判ってるから押すなって?・・・

●VRプルミエ・クリュ
ポテンシャルが高くて狙い目のひとつだったエシェゾーの若木ものですが、今回の入荷はありませんでした。年末頃の入荷を約束してくれているエージェントさんの船にも乗らないとのことで、かなり入手困難と予想されます。某紙の評価もかなりのものだけに・・・残念!

●VR レ・レア
ヴォーヌ=ロマネのエレガントな面を見事に表すワインです。それでいていつも一番数が無いのもこのワイン・・・。きびしいです。

●VR レ・ジャッシェ
ヴォーヌ=ロマネのパワフルな側面を主に受け継ぐ畑です。そのためリリース直後にはテクスチュアが今ひとつでとても硬い・・んですが、熟してくるとあら不思議!こんなに凄かったっけ?と首を傾げたくなるワインです。某紙のレ・ジャッシェのレヴューにも、その辺りが言われていますよね。表面的に、ポイントだけを信じてしまうと後で後悔することになるかもしれませんよ。2004年の新着にもそのあたりは書いてありますのでご覧ください。

ShinMem0611_1.htm クリックしてね!

●VR V.V.
2004年は、このワインだけニュアンスが違っていました。今年はどうでしょうか?

●VR
これで充分・・ちゃ、充分です。ある意味一番ビゾらしいワインですし、ビゾを知るためには良い選択だと思います。

●ブルゴーニュ・ブラン
「単なるブルゴーニュ・ブランに大枚をはたくのは馬鹿げている!」
と思われている方には、縁の無いワインでしょう。ピノ・ノアールならACヴォーヌ=ロマネで出荷可能なレ・ヴィオレットの畑で、わざわざ今でも白葡萄を育んでいる意味を知ってほしい、ある意味逸品です。.
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= 白ワイン = 赤ワイン = ロゼワイン = その他

スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
アロース=コルトン


750ML 17,780 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ボルドー
グラーヴ


750ML 3,990 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML 6,250 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML 10,150 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML 11,090 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML 12,350 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニー=モンラッシェ


750ML 13,500 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック


750ML 15,700 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック


750ML 15,700 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 6,680 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 11,780 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ボルドー
ペサック=レオニャン


750ML 8,650 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 5,480 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 2,990 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ


750ML 3,690 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 3,250 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ=サン=ドニ


750ML 9,350 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテステフ


750ML 11,990 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
コート・ド・ボルドー


750ML 2,980 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャサーニュ=モンラッシェ


750ML 5,550 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャサーニュ=モンラッシェ


750ML 8,300 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポムロル


750ML 5,680 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャブリ


750ML 6,980 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポムロール


750ML 6,980 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 8,650 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 12,680 (外税) 在庫
スティルワイン
白 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML 2,450 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML 2,450 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 6,750 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 7,380 (外税) 在庫

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